Wednesday, December 31, 2014

A TUTTI I NOSTRI LETTORI IL PIU' SAPORITO DEGLI AUGURI PER IL 2015!!!


"PRENDETE E MANGIATE" DISSE...DUNQUE...ALL'ASSALTOOOO!!

AUGURI - AUGURI - AUGURI  A TUTTI TUTTI TUTTI!!

Thursday, December 25, 2014

Un piccolo suggerimento - A small suggestion!

WHY DON'T YOU SEND US THE PICTURES OF YOUR CHRISTMAS MENU 2014?

WE CAN PUBLISH GRATIS WITH YOUR NAME, AND YOUR FRIENDS/FAMILY/COLLEAGUES WILL BE MORE CLOSE TO YOU IN FUNNY MOMENTS!

SEND PICTURES TO:  incnewscommentary@gmail.com



PERCHE' NON CI MANDATE VOSTRE FOTO DEL MENU DI NATALE 2014?

VE LE PUBBLICHIAMO GRATIS CON IL VOSTRO NOME, COSI' I VOSTRI AMICI/FAMIGLIARI/COLLEGHI VI SARANNO PIU' VICINI IN MOMENTI DI ALLEGRIA!

SPEDITE LE FOTO QUI: incnewscommentary@gmail.com

Why don't you send us pictures of what you have prepared for dinner?

Wednesday, December 10, 2014

Per il «Terra Madre Day» Cristoforetti testimonial

Carpaccio di barbabietola con erbette

Cosa Serve: 300 g di barbabietola rossa bollita e tagliata a rondelle sottilissime, 250 g di caprino a caglio vegetale,  120 g Insalatina mista da taglio lavata e asciugata, 150 g finocchio tagliato a la julienne, 1 carota rossa tagliata a bastoncini, 1 carota arancio tagliata a bastoncini, 10 fili di erba cipollina tritata, 10 foglie di menta fresca lavate e asciugate, 16 foglie di shiso (1 piantina) lavate e asciugate, 16 foglie di shiso rosso lavate e asciugate, 4 fiori eduli possibilmente gialli, 16 ghgerigli di noci, sale nero al carbone vegetale qb, pepe Sichuan qb, olio extravergine d’oliva biologico fruttato qb, 1 lime.
Come si fa: Su di un piatto adagiare a cerchio le fette di barbabietola rossa, al cenbtro adagiare l’insalatina mista, i bastoncini di carote e carote rosse, il finocchio, la mento a lo shiso rosso.  Fare4 quenelles di caprino, adagiarle a croce sul piatto e ricoprire con l’erba cipollina e il pepe. Decorare con i gherigli di noci e i fiori eduli gialli. Mescolare l’olio con il succo di lime, sale e pepe e bagnare l’isalatina infine aggiungere un pizzico di sale nero al carbone vegetale.

Monday, December 8, 2014

Wednesday, December 3, 2014

How to Make a Mai Tai | Cocktail Recipes

Fried Polenta with Mushrooms / Italian Recipe for Fritta Con Funghi

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